福ばる〜♪らしい

地元で開催されていた「福ばる」なるイベントに参加しました。
数枚つづりのクーポン券でいろんなお店のお料理を食べまくるというもの。

まずは、
限定20食というレアな「リンゴとイタリアンジェラートのピザ」


ランチの前にデザートなのはご愛嬌で♪
ぱりっぱりのピザにうす〜くスライスしたリンゴと冷たいジェラート。
さっぱりとした甘味が絶妙。

つづきまして、
何度かお料理教室に参加したことのあるお店へ。
スープ。



和風スパゲッティとパン。


たらこのスープパスタみたいな感じで、これはおうちでまねできそう。
外食の醍醐味だよね。
お外で食べたものをヒントに自分なりにアレンジして似たような味にしてマイレシピ一品追加って。


おなかいっぱいなのですが、まだクーポンがあるので地元で大人気のふくちゃんの住処?の八百屋さんのタケノコ入りたこ焼きで〆。

いろんな店を堪能してきました。


ちなみにお料理にこっそり出演しているのは、地元の観光キャラのみやたんの着ぐるみをきたぽっつくん♪





粕漬けのランチ

 

タラの粕漬けとキュウリのお漬物
おにぎり〜。

簡単すぎるランチのプレート。


初めて粕漬けのつけ汁?漬け床?を作ってみました。
ほんのりあまくてお酒のかおり。
初めてにしては上出来よ♪



蕪むし


寒いのでぽっかぽかになる一品。
蕪むし♪


蕪をすりおろして卵白をまぜて、エビをのせてラップにくるんで15分蒸す。
好みのだし汁にとろみをつけてかけたら出来上がりです。

ぽっかぽか効果を狙ってしょうがのだし汁で、わさびを添えました。

トルコライス

トルコライス風かな???

ガーリックライスと
ナポリタンと
とんかつ

簡単でおなかいっぱい・・・すぎるなぁv


豆乳でカルボナーラ

豆乳だけで牛乳や生クリームを使わずに作りました。
豆乳
チーズ
ベーコン
タマネギ
ブラックペッパー
をまぜまぜ、
火を消して余熱で全卵一個&パスタをいれてできあがりです。

牛乳を使わなくてもクリーミーです♪


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