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9月のお料理

すっかりUPしたつもりで忘れてました。
月日が流れるのは早いもので、もう4年お料理教室に通ってます。
月一回というのが続けやすいのかも。

まだ暑さが残る9月の食卓♪


手前の左から時計回りに
ごはんの海苔みそがけ、
長いお皿はきゅうりの漬物、烏賊ごはん、イチジクと生ハムの生春巻き、
秋ナスの中華風サラダ、
トマトの茶わん蒸し、
真ん中は里芋ときのこのグラタン。

グラタンには小麦粉を使わずに、ヨーグルトと味噌と練りごまを使ってヘルシー。
重たくないグラタン♪

トマトも茶わん蒸しにできちゃうのだ。
洋風な感じがするけれど、意外とあうの。




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